Hastáncos torta

Már régóta vártam rá, hogy elkészíthessem ezt a tortát! Nem csoda, hiszen én is hastáncolok. :) Azt találtam ki, hogy a legjobb barátnőmnek fogom megsütni a születésnapjára, hiszen ő is táncol. Alig vártam, hogy hazaérjek a melóból, és nekiálhassak. :))

Hozzávalók

- 7 tojásos piskóta, a szokásos módon elkészítve, annyi különbséggel, hogy némi lisztet kakaóporral helyettesítettem, hogy csokis piskótát kapjak.
- 8 db babapiskóta
- kevés baracklekvár
- kevés rum és tej, amibe beáztatjuk a babapiskótákat.

 A 7 tojásos piskótából lett a teste a hastáncos figurának. Ezt egy kb. 18x35 cm-es kis tepsiben sütöttem meg, és úgy vágtam ki az alakot, miután kihűlt a piskóta.

Elkészítés

1. A tortalapot hosszában kettévágjuk, az alsót megkenjük baracklekvárral, a felső egy adag csokis krémmel (recept lejjebb).

2. Erre  tesszük a vaníliás-rumos tejbe mártott babapiskótát, majd egy újabb adag krém következett.

3. Végül a felső tortalapot ráhelyezzük az alsóra.

A krém hozzávalói

- 4 tojássárgája
- 4 evőkanál cukor
- 1/2 dl kávé
- 2 evőkanál kakaó
- 1/4 dl rum
- 20 dkg Rama margarin

Krém elkészítése

1. A tojássárgáját habosra keverjók a cukorral, majd gőz fölött besűrítjük. 

2. Hozzáadjuk a kávét, a kakaót és a rumot, majd visszatesszük a gőz fölé.

3. Amikor besűrűsödött, levesszük, kihűtjük, és robotgéppel hozzákeverjük a másfél puha Rama-t.

Ezután elkészítettem a kekszes sütit, ami a mellekhez kellett. :))

Kekszes süti hozzávalói

- 10 dkg háztartási keksz
- 1/2 dl rum
- 12 dkg margarin
- 1 dl tej
- 8 dkg cukor
- 2 dkg kakaópor
- 1/2 evőkanál liszt

Elkészítés

1. A kekszet apró darabokra törjük és rummal meglocsoljuk.

2. A tejet, a cukrot, a lisztet és a kakaót állandó kevergetés mellett pár percig főzzük. Beletesszük a margarint és újra felforraljuk.

3. Ráöntjük az összetört kekszre és alaposan összekeverjük.

4. Két, egyforma méretű gömböt formázunk belőle (a melleknek), celfonába csomagoljuk és hűtőbe tesszük.

5. Miután kissé összeállt, elhelyezzük a piskótán. A piskóta tetejét és oldalát, illetve a mellnek való részeket is, kakaóporral megszínezett vajkrémmel kentem be, hogy mindenhol sima, egyenletes felületet kapjak. Ez végül is a bőre a női alaknak. Bőr színt sajnos nem sikerült kikevernem, ezért napbarnított hastáncos lány testet csináltam. :)

Innen következett a díszítés, vagyis a "fun" része a dolgoknak! :)) Vajkrémet készítettem a szokásos módon, elosztottam őket, beszíneztem ételszínezővel a megfelelő színekre, habzsákba töltöttem és a képen látható módon kidíszítettem a vajkrémmel, illetve szórócukrokkal.

Elkészítési idő: 3 óra (nekem ennyibe tellet) :)

Rendőrautó torta

Tortasütésben az eddig legnagyobb kihívás... Az történt ugyanis, hogy anyukám egyik munkatársának a fiát, rendőrré avatták a hétvégén, és erre az alkalomra kértek meg, hogy ha lehet, süssek neki valamilyen tortát, aminek köze van a rendőrséghez. Legyen rajt egy bilincs, vagy jelvény ilyesmi.... Én arra gondoltam, hogy inkább megpróbálok egy rendőrautót készíteni.... Lehet, hogy szebb lett volna az eredmény, ha csinálok egy egyszerű tortát, rendőrség felirattal, de abban nem lett volna semmi kihívás. Az azoknak való, akik biztosra mennek. Jó, én sem akartam nagyon kockáztatni, mert másnak még soha nem sütöttem tortát (úgy értem, idegennek, nem családtagnak vagy barátnak), és nem akartam elrontani..., de azt is szerettem volna, hogy nagyon tetsszen nekik.
Hát, én nem annyira vagyok megelégedve az eredménnyel..., de a tulajdonosnak állítólag tetszett. Azt sem tudom, hogy az íze milyen lett, de csokitorta volt, fehércsokikrémmel bevonva. Annyira rossz nem lehetett. :))

A torta maga, nagyon egyszerű.

10 tojásból készítettem kakaós piskótát, egy kb. 35x18 cm-es tespsiben. Ez idáig tökéletesen sikerült.

Innentől már nem volt minden olyan tökéletes. Ezután próbáltam ugyanis autó formát varázsolni belőle és kivágni a kerekekt helyét, amik ez esetben pilóta kekszek voltak.

Majd megtöltöttem és bevontam csokikrémmel: 2 dl tejszínt fixálóval kemény habbá verünk, majd 30 dkg gőz fölött megolvasztott étcsokit keverünk hozzá. A piskóta lapot 3 részbe vágtam, közé kentem a csokikrémet, kívülről is bekentem vele, hogy jobban tapadjon rá a vajkrém, amivel díszítettem.

Vajkrém: 12.5 dkg vaj és 250 g porcukor, majd ételszínezővel a kívánt színre festjük. Először az ablakkereteket rajzoltam meg feketével, illetve az első lámpákat és az elején azt a fekete valamit (asszem ott van a hűtő). :)) Kocsikhoz nem értek...

Utána szürkével kitöltötöttem az ablakokat, sárgával az első lámpákat, pirossal a hátsót, illetve kékkel a rendőrautók oldalán látható sávot, amiben a rendőrség felirat van. Ugyanígy az elején is. Ja, és a tetején a lámpákat is. Bár az egyiknek pirosnak kellett volna lenni, de most már mindegy...

Ezután pedig fehércsoki krémmel vontam be a maradékot. Ehhez 2 dl tejszínt fixálóval felvertem és belekevertem a gőz fölött megolvasztott 20 dkg fehércsokit.

Hát, ilyen lett. Tudom, nem egy művészi alkotás, de hát első ilyen tortám. Meg egyébként sem vagyok cukrász. Ahhoz képest egész jó lett. :))

Elkészítési idő: egy egész délelőtt elment vele :)) (reggel 7-től délután fél 1-ig: jó, közben vártam, hogy megsüljön, majd  kihűljön a piskóta, ami kb. 1 óra volt)